果汁茶飲凍點心





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果汁可以幫助消化、潤腸道、補充膳食中不足的營養,許多不喜歡喝白開水的人,果汁的口感不僅優於白開水,亦可補充身體所需的水分,提高身體所需的飲水量。何況每種水果的成分都具有不同的營養值,例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等,即使打成果汁也都可以保留,比起喝白開水或是一些毫無營養的碳酸飲料來說,現打的新鮮果汁是最好的選擇。

若是覺得光喝果汁還不過癮,不妨試試泡一杯花草茶,因為喝花茶不但可以舒緩情緒,更有美容養顏的效果,是時下許多愛美女性的最愛,各款擁有不同風味、香氣、和功效的花草茶,可以豐富您的心靈,優雅您的生活。

對於長時間坐在電腦桌前的電腦族,常有口乾舌燥、憋尿的情形,可以喝杯菊花決明子枸杞茶,有鬆弛神經和明目等功效。玫瑰花、茉莉和菩提子花則有養顏美白的效果,而薰衣草有抒壓的療效,各種花草茶等您來體驗。

此外,本書還要教您如何做出美味又可口的果凍,風貌多樣的果凍如茶凍、奶凍、酒凍、花果凍,是廣受大眾歡迎的休閒食品,自己動手做安全又健康,是老少咸宜的清涼美食,做果凍不失敗的八大秘技,您不可不知,還介紹四種不同成分卻可做出各式QQ果凍的膠凍粉讓您選擇,千萬別錯過。

本書特色

1.精選各種香甜可口、養顏美容、營養豐富的新鮮水果,只要用簡單的榨汁機和果汁機,即可打出好喝又健康的果汁,本書教您將不同的水果搭配運用,打出好喝的30道果汁。

2.水果茶、養生茶、花草茶的作法大公開,讓您成為氣質出眾的小美女:花草茶的知識、泡花茶的訣竅、及花草茶的攻效,一應俱全,33種香味四溢的茶飲,輕鬆上手。

3.您不可不知的果凍食譜,除了好用的工具介紹、各種膠粉的認識外,並提供做果凍不失敗的方法,讓您做出各式各樣QQ的果凍,不但造型滿分、營養更加分。

作者簡介

梁瓊白


一手拿鍋鏟、一手拿筆的資深食譜作者,上過電視、主講過廣播、寫過專欄,還出版過120本食譜書。堅持並奉行美食是人際關係的鎖鏈,所以喜歡用美食加溫親情、聯繫友情,讓美食成為美好事物的發酵體。

魏琴

多年烘焙與烹飪教學經驗,現任台北中國青年服務社、中華大學&劍潭青年活動中心社會教育班烹飪老師,以及救國團&協和工商合辦社區研習班烘焙烹飪老師,並於太平洋都會生活俱樂部SOGO敦南館、百貨公司、社區教室教授烘焙。

著作豐富廣泛,包括「時尚迷你點心」、「什錦杯子蛋糕」、「非學不可的人氣中式點心」、「必吃必學的超人氣蛋包飯&丼飯」、「71款開店家用冰淇淋」、「小點心賺大錢」、「自己做糖果」、「無店舖生意-烘焙發財夢」等書。




新聞分享



知名創作團體「深白色2人組」的成員深白和端妤,是音樂夥伴也是夫妻,兩人2010年結婚,經過一番努力,2014年透過試管迎來第一個胎兒,不幸未出生便沒了心跳。歷經幾個月的時間撫平傷痛,鍥而不捨的深白色去年成功生下雙胞胎,一家四口幸福地展開全新的生活!

母親節即將到來,【NOWnews今日新聞】趁機到深白色的家裡作客,捕捉「小石、小川」兩萌娃的日常。剛起床的妹妹小石坐在地板上,一邊翻閱繪本,一邊揣摩各種動物的叫聲;沒睡飽的哥哥小川,前一秒還拽著端妤的腳撒嬌,下一秒便被發出聲響的藍芽喇叭吸引,抓著它跑來跑去,整屋子一大早就熱鬧非凡。

▲妹妹小石(右)、哥哥小川一起床就精力滿滿的玩耍。(圖/記者林柏年攝,2017.05.05)

24 H極限挑戰一場永無止盡的刑求

端妤生完小石小川後,只休息一個月的時間馬上返回職場,幾乎沒有喘息的機會,一轉眼就過了一年半,雖然忙碌,卻沒有一時半刻忘記自己已身為人母的事實,她說:「大概只有生他們頭一個月不習慣自己已經是個媽媽,因為每天24小時他們都黏在我身上,想忘也忘不掉。」直到前幾周,兩人抽空飛去LA參加Coachella音樂祭,玩得太快活了,一回家看到兩個孩子衝過來,「嚇一跳!原來我有孩子?哈哈哈哈,太久沒有那種單身的狀態。」

「養育雙胞胎是很奇特的體驗。」深白幽默的形容這一年來每天都是一場刑求,當小石跑往左邊,小川跑往右邊的時候,多麼渴望自己能夠施展分身術,即便他們睡著了,也要定時關心他們的狀況,只要一個哭了,就會把另一個吵醒,爸媽的心神沒辦法靜下來,幾度瀕臨崩潰。端妤說:「對新手媽媽來講,睡眠的衝擊其實是最大的,照顧小孩這件事,你沒辦法浮出水面喘口氣再回來,所以很多新手媽媽會得憂鬱症並不誇張,因為會有很多東西都被剝奪的感覺。」

▲端妤(左)笑稱去美國度假一趟回來,差點忘記自己是媽媽了。(圖/記者林柏年攝,2017.05.05)

媽咪超人的2選1大考驗

連睡覺的時間都沒有,還得花精力工作,只能說為人父母太偉大。端妤解釋:「一開始就有想清楚,絕對不能放掉工作。」如果決定重返職場,就必須把可以分出去的都分出去,讓爺爺奶奶、外公外婆、保母來協助。雖然當媽的心裡總會希望大家照著自己的規矩帶小孩,可是當你拘泥於這些「抉擇」,只會把自己逼瘋。

深白也有所體悟,表示最近常常加班,哥哥小川在爺爺家住了幾天,現在早上哭鬧的時候都喊爺爺,「我跟他說爸爸抱,他說不要!他要爺爺……我真的很想把這些工作都丟掉,24小時都跟他們相處,可是沒辦法,只能在中間做一個抉擇。」

▲端妤(左)說養小孩縱使很累、很崩潰,但大部分的時間還是開心的,因為小石小川每天都會給他們意想不到的驚喜。(圖/記者林柏年攝,2017.05.05)

和寶寶一起成長父母體質UP

會不會懷念之前的生活?深白毫不猶豫的說「會!」,但是,決定生下小孩,就得做好心理準備,讓自己的人生進化到下一個階段,「不管你做了多少準備,總是會有一些始料未及的狀況,所以我們寫了《我看你看我》這本書,告訴讀者不只你這樣,其實我們大家都是。」

深白色的首部育兒書《我看你看我》已於4/7發行,端妤解釋,書名的意思就是「在孩子的眼中再度看見自己」,與其說是育兒書,更像是寫給新手父母的療癒之書,從施做試管嬰兒開始,經歷懷孕、流產、再度成功懷上雙胞胎,直到把小石、小川養到一歲半,整個過程的心路歷程都收錄其中。

▲深白(左)坦言會懷念當爸以前的生活,但每當從小孩的眼中看到全新的自己,就會覺得一切都值得。(圖/記者林柏年攝,2017.05.05)

自己當爸後,深白體會到,處在一個資訊爆炸的時代,有太多關於怎麼做爸媽的文章,「好多文章告訴你怎麼做是對、怎麼做不對、千萬不要讓孩子做什麼、不要對孩子講什麼話……,再加上長輩們比較傳統的要求並沒有變少,在這個時代當爸媽,真的會焦頭爛額,完全不知道該怎麼走。」

如同書中所寫到的心聲:「不可能有24小時的母愛」,深白色想把他們夫妻兩很人性、很笨拙的一面分享出來,「作為父母,永遠不會準備好的,所以留點空間給意料之外吧!」新手上路之後,經歷一番手忙腳亂、懵懵懂懂,最終完成的各項考驗,若以世俗的標準來打分數,也許只有75分,可是對深白色來講,是100分!

▲「深白色2人組」端妤(左)、深白彼此是音樂夥伴也是夫妻,現在更是兩個孩子的爸媽。(圖/記者林柏年攝,2017.05.05)




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