600道蒸、燉、炸料理:主廚們的招牌菜,在家也能享受頂級美味





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想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!

在家也能享受五星級美味,豐富美味的年菜也輕鬆搞定!
本書收錄600道美味的料理,分門按照蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥等七個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!

本書特色

※專業的大廚指導,一次學會眾多蒸、燉煮、煎炸、醃滷、湯、麵、粥。

作者簡介

胡維勤

專業保健醫生
著名醫學科學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學科學家」。

康賢書

高級專家評委
國際烹飪大師
國際大賽評委




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